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免费穿和服,鹅肝寿司是招牌,厦门这家街角居酒屋吃出日式小温情

时间:2019-07-18 11:43    作者:     点击:

原标题:免费穿和服,鹅肝寿司是招牌,厦门这家街角居酒屋吃出日式小温情

温暖昏黄的灯光,陶质碗碟,原木吧台,老板隔着吧台和客人谈笑风生,让城市人紧绷的神经顿时松弛下来,享受食物和酒带来的慰藉。人生百味,都尽在这小小的一方居酒屋内,道居食屋,隐藏于豆仔尾路的这家小店,便是我常去的一方暖心的居酒屋。

没有喧闹的人群,那暖黄的灯光色调总是很温暖,而且店内还为和服爱好者准备了免费的和服,穿和服吃日料,别有一番风情。我最喜欢做吧台的地方,可以跟厨师聊天,看他们操作,店内也有一个小包厢,相当温馨。

自制土豆牛肉饼,柴鱼作为点缀,手工制作的饼混入土豆、牛肉、芝士,一口咬下去都是满满的香浓气息,每次来都必点。

中华辣面,可以说是店内的一绝,不同于一般日式拉面的汤的做法,这里是干拌的,配料有豚骨肉、笋、鸡蛋、黄瓜丝,最为独特的便是她的辣酱,不同的是辣味中还带有一点清爽,夏天吃最好了。

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石锅奶油鲜生,浓厚的奶油香气,大概是吃过最独特的一种汤了。石锅很烫,要小心烫嘴哦。

当然,作为日式小店,寿司是必不可少的。招牌鹅肝手握寿司,鹅肝经过高温炙烤,不肥腻,连着寿司一口咬下,那种顺滑口感,真的无与伦比的美味。

鳗鱼手握,爱鳗鱼的人必点,厚实的烤鳗,让人有满足感。

当然传统日式居酒屋里的刺身拼盘、豚骨拉面也都是有的,一人食或者多人食都有多种选择。

小菜的幸福鸡块、青花鱼等等真的是让人有幸福的感觉哦,适合下酒。

无论是繁忙的工作之余或是烦心之时,来道居食屋,都能吃出一份都市里的日式小温情,还能免费穿和服。

地址:厦门豆仔尾路113-101号

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